استئوپروز

پوکی استخوان یا استئوپروز از طریق کاهش توده استخوانی خطر شکستگی را افزایش می‌دهد. شکستگی استخوان ران در افراد سالمند مبتلا به این بیماری شایع است. نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند به بهبود سلامت استخوان کمک کند. این رژیم غذایی سرشار از میوه، سبزی، ماهی، مغزها، غلات کامل و روغن زیتون است….

مطالعه ای که اخیرا در مجله رادیولوژی به ثبت رسیده است بیانگر این مطلب است که افراد چاق با سطوح چربی بالا در کبد…

امروزه استئوپروز یا پوکی استخوان به یک نگرانی جدی تبدیل شده است و از آنجا که این بیماری تحت تاثیر رژیم غذایی به ویژه کلسیم قرار دارد متخصصین علم تغذیه به بررسی عوامل مختلف تغذیه ای مرتبط با آن پرداخته اند. همان طور که می دانیم لبنیات منبع خوب کلسیم محسوب می شود ولیکن کلسیم گیاهی نیز در جمعیت هایی که مقادیر کافی شیر دریافت نمی کنند،

بهترین تست برای شناسایی، تست اندازه گیری جذب اشعه ایکس(DXAE)، می باشد. این یک روش سریع و ساده و با نتایج دقیق است که چگالی استخوان را در ستون فقرات، لگن و کمر(ناحیه هایی از بدن که بیشتر تحت تاثیر استئوپروز هستند)، اندازه گیری می کند و برای پیگیری دقیق تغییرات استخوانی در طول زمان استفاده می شود.

شکستگی ها بیشترین عارضه ی جدی و مکرر استئوپروز هستند که اغلب در ناحیه لگن و ستون فقرات که وزن بدن را تحمل می کنند رخ می دهند.
شکستگی های لگن بیشتر به دنبال یک زمین خوردن یا افتادن رخ می دهند. اگر چه بیشتر مردم درمان های جراحی پزشکی را به خوبی انجام می دهند اما شکستگی های لگن در اثر ناتوانی و حتی مرگ به ویژه در افراد مُسن تر، از عوارض بعد از جراحی هستند. شکستگی ناحیه کمر در اثر افتادن نیز متداول می باشد. در برخی موارد، شکستگی ستون فقرات حتی بدون افتادن و یا آسیب فیزیکی مشخص رخ می دهد.

استئوپروز به معنی استخوان های خلل و فرج دار است که باعث ضعیف و شکننده شدن استخوان ها می گردد، تا حدی که یک فشارکوچک مثل خم شدن یا سرفه کردن می تواند به شکستگی منجرشود. در بیشتر موارد، سطوح پایین کلسیم و دیگر مواد معدنی موجود در استخوان ها باعث ضعیف شدن آن ها می گردد.